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Indische Woche

Gehen Sie mit auf Geschmacks-Reise. Eingeweckt.de kocht für Sie indisch!

Warum gerade indisch?
Simone war Ostern mit Ihrer Familie in Sri Lanka und hat alles rund ums Essen dort probiert und mit Einheimischen gemeinsam gekocht. Deshalb jetzt für Sie - authentische indische Küche im Glas:

  • Indisches Linsendaal

    Indisch, vegetarischer Genuss - viele exotische Gewürze, fruchtige Tomaten und gelbe Linsen ergeben diese sämige Köstlichkeit.
    Fertiger Genuss mit einem einfachen Naanbrot.

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  • Indisches Butterhuhn

    Feinste Hähnchenbrust mit Joghurt und feinen Gewürzen mariniert. Mild und cremig - butterweich gekocht.
    Ein kurzer Ausflug nach Indien - direkt auf Ihrem Teller. Dazu passt Naan-Brot oder Reis.

    Ein kleine Anekdote am Rande: Indisches Butterhuhn, in Indien "Murgh Makhani" genannt, wurde vor 60 Jahren von einem Koch in einem Restaurant in Delhi durch Zufall erfunden - er warf Reste vom Tandoori Chicken, Marinadensossen, Tomaten und Butter in einen Topf und das Ergebnis schmeckte so gut, dass das Restaurant schnell in der ganzen Stadt dafür berühmt wurde. Das Gericht entwickelte sich zu einem der Lieblingsgerichte vieler nicht-vegetarischer Inder.

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    Wieder verfügbar: 24.04.2017 (KW 17)

  • Indisches Lammcurry mit Aprikosen

    Fruchtig und würzig zugleich. Lamm, getrocknete Aprikosen und typisch indische Gewürze machen dieses Curry aus. Genießen Sie dieses Gericht am besten mit Reis. Denn Reis und Curry ergeben immer ein Gefühl des Glücks. Erfahren Sie mehr
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