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Indisches Lammcurry mit Aprikosen

Aufgegessen

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Bewertet von Tom:
Lecker und fruchtig, nicht scharf
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Sehr angenehmer Geschmack und man schmeckt das Lamm! Dies ist ja oft bei Lammgerichten nicht mehr der Fall. Hier ist es nicht so! Aber das Lamm herrscht nicht vor, sondern ist umschmeichelt von dem fruchtigen Aprikosengeschmack.
Ich bin eher ein scharfer Esser. Bei der Schärfe den richtigen Grad für alle Kunden zu treffen ist unmöglich. Dieses Gericht ist sehr mild. Etwas zu mild für meinen Geschmack. Ich schärfte es nach.
Insgesamt bin ich aber sehr zufrieden mit dem Produkt und kann es weiterempfehlen. Wer Schärfe bei indischen Essen liebt, sollte selbst nachschärfen. Relativ neutral sind hier Chiliflocken.

(Veröffentlicht am 18.03.2016)

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